ソーシャルワーカー覚江の出来事
　
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モチ鍋

お米ともち米を炊いたご飯で作る手軽なモチです。お米をつぶして丸めるといういたって簡単なものです。
お米...1合　片栗粉...少々　鶏肉（もも）...200g　長ねぎ...1本　しめじ...1袋　白菜...4分の1個　シラタキ...1袋　セリ...少々　ごぼう...適量　コンソメの素（固形）...1個　水3...カップ　料理酒...少々　しょうゆ...少々　塩...少々
作り方
１、はじめにモチを作ります。
お米が炊きあがりましたら、そこへ塩を少々ふり麺棒などですりつぶしてください。粘りが出てきたら、食べやすい大きさに丸めていきましょう。


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8月22日（土）14:29 | コメント(0) | 趣味 | 管理

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